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【入职培训】
白酒生产
工艺知识培训
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本文档是关于固态发酵法白酒的生产工艺。固态发酵是我国白酒发酵的传统特殊酿酒工艺,本文比较详细的介绍了固态发酵的特丹和工艺流程。
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山东****有限公司白酒生产搬迁改造项目 ****工程咨询中心 证书编号:工咨甲************ 2008 山东****有限公司白酒生产搬迁改造项目可行性研究报告目录 第一章 1.1项目背景与
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第三章 固态发酵法
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四川水井坊股份有限公司新产品开发基地及技术改造项目 可行性研究报告 (代项目建议书) 工程编号:S 2011-09 四川省食品发酵工业研究设计院 2011 年01 功(副院长,高级工程师)项目负责人:
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【食品课件】《
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白酒工艺学第一章 固态发酵法白酒生产工艺 第一节 固态发酵法白酒生产的特点及类型 一、固态发酵法白酒生产的特点 饮料酒生产如啤酒和葡萄酒等酿造酒,一般都是采用液态发酵,另外白兰地、威士忌等蒸馏酒也是采
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