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疫苗的发酵与纯化
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《源远流长的发酵技术》ppt课件资料
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【生物课件】酶的发酵生产.ppt
第三章第三章 酶的发酵生产 酶的发酵生产第一节 第一节酶的生产菌种 酶的生产菌种• 1．酶发酵生产的细胞必需具备如下条件酶的产量高；产酶稳定性好；容易培养和管理；发酵周期短，营养需求简单；产物杂质少，
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最新最全最好的发酵工程讲义.pdf
本文档主要向您介绍最新最全最好的发酵工程知识，发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。希望对您有所帮助。
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产朊假丝酵母的发酵及功能性质研究.pdf
分类号：密级：学校代码：１００６９学 号：Ｙ２００７０１７０３天津商业大学硕士研究生毕业（学位）论文姓 业：研究方向：论文题目：导师：完成日期：何东东２００７级食品科学食品加工与保藏产朊假丝酵母的发酵
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酱油的发酵生产工艺.ppt
第7章酱油生产第一节 概述一、我国酱油工业的发展和现状中国调味品发展基本分为三个阶段第一阶段：简单调味品——酱油、醋、酱，80~100度鲜度味精及天然香料。第二阶段：高浓度及新颖调味品——酵母抽提物、
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味精的发酵工艺.ppt
味精的发酵工艺味精的发酵工艺味精的发酵工艺
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纤维素酶的发酵.ppt
作者：刘洋纤维素酶的发酵引言•纤维素是世界上蕴藏量最丰富的天然高分子化合物，绝大多数由绿色植物通过光合作用合成。据估计，地球纤维素每年通过光合作用的更新量约为4.0X 1010吨。• 纤维素是地球上最
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食醋的发酵生产工艺.ppt
述一、食醋及其营养价值1.定义以粮食、果实、酒类等含有淀粉、糖类、酒精的物质为原料，经微生物发酵酿制而成的一种酸性调味品。2.营养价值食醋不仅含有醋酸，而且还含有一定量的氨基酸、有机酸、糖等物质。因此
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含有短链脂肪酸的发酵液的制造方法.pdf
含有短链脂肪酸的发酵液的制造方法含有短链脂肪酸的发酵液的制造方法含有短链脂肪酸的发酵液的制造方法
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酵母属酵母细胞及使用其的发酵方法.pdf
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生产生物丙烯醛和生物丙烯酸的发酵方法.pdf
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