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文-055ZFX;质优价廉,欢迎阅读! 实习目的,实习时间:20xx年06月28日,实习地点:广州益力多乳品有限公司,实习企业单位情况简介,生产工艺流程,制作过程,原料溶解罐溶解原料,用热水把奶粉及糖类溶解成液状奶原料液,过滤,把原料液里面还没有溶解的粉状物过滤掉,避免堵塞原料输送管到.3.液压杀菌机杀菌,把经过滤的原料液输送到液压杀菌机,进行巴氏杀菌,制作发酵液,把在种菌罐里面的益力多菌和原料液都送进培养罐,进行几天的发酵,均质机均匀,由于经过几天的发酵,会造成发酵液里面的物质沉淀分层,所以要把发酵液均匀一下,避免沉淀,冷却器冷却,把发酵液进行冷却,包装过程,冷藏,把成品益力多输送进冷藏库,实习总结。
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