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食品加工过精过细损失巨大 稻米加工损失尤为突出2011 05 0217 30食品加工过精过细损失巨大 稻米加工损失尤为突出中国粮食行业协会大米分会理事长刘与忠食品加工过精过细,既造成食品数量损失,又使其原生营养素流失。食品加工业一方面为求食品的感观精美而把其固有的天然营养素剥离,另一方面又将合成的某些营养素以添加剂的方式掺合进去。经过这样加工的食品,商家数次增值,消费者花去更多的钱却买不回原有的食品的营养素。因为添加的营养素是以掺合的物理状态进入人体,不一定符合营养物结构配比,难以吸收 而原生营养素是以生化结合
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向豆丁求助:有没有稻米精?

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