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咸菜
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制作咸菜大全——值得一学一,黄瓜 1、黄瓜 15斤 2、辣椒 1斤 1.5斤4、大蒜 3两 5、白酒 1.5两 6、味精 3两 7、白糖 6两 3两9、酱油 4斤 方法:酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小
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萝卜干
咸菜
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萝卜干咸菜做法: 将萝卜洗净,先切成筷子厚的 片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5 天;用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面 (如果怕
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朝鲜
咸菜
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腌辣白菜主料:2500白菜克、萝卜1500克、韭菜200克、芹菜100克 配料:细葱40克、虾酱200克、蒜25克、白糖10克、姜10克、辣椒面50克、精葱10克 制作方法:(1)选择中等大小的绿叶白
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1、黄瓜咸菜原材料:黄瓜10 斤,辣椒2 斤,大蒜4 两白酒.用酒将菜板.筷子.菜刀.坛子用酒消毒,一定要消好毒,不然会长毛的. 制作方法:先将黄瓜洗净晾干,切成条状,撒上盐腌制12 小时后捞出,在阴
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