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[经济学]第四章 药用植物资源2.ppt
- [经济学]第四章 药用植物资源2
第四章 药用植物资源
宋晓虹
songxh@mail.sysu.edu 84112874
中山大学生命科学学院
植物化学成分的分离纯化方法
(一) 结晶与重结晶 利用不同温度可引起物质在溶剂中溶解度改变的性质来分 离混合物中的成分。非结晶态的固体物质处理成结晶状态 称为结晶；不纯的结晶进一步用结晶方法精制成较纯结晶 的过程，称为重结晶。 (二) 色谱法(层析法) 利用混合物通过某一物质时，由于对混合物中各组分具有 不同的吸附和溶解等性能，从而将各组分分开的方法。
理想结晶溶剂应具备的条件
（1）不与被提纯的有效成分发生化学反应。 （2）对被提纯成分的溶解度随温度不同有显著差异，热时溶解度 大，冷时溶解度小。 （3）对杂质冷热溶解度都很大或很小（冷热都能溶的杂质，在降 温时被提纯的物质析出结晶后，仍留在母液中；冷热都不溶的 杂质，可趁热过滤以除去）。 （4）溶剂的沸点不宜过高或过低（过高时，附着于晶体表面的溶 剂不易除去，过低时，溶解度冷热变化不大，不利于析出）。 （5）能给出较好的结晶。 （6）无毒或毒性较小。
有效成分纯度的判断
（1）结晶的形态和色泽。纯化合物应晶形一致，色泽均匀。 （2）熔点和熔距。纯化合物有固定的熔点和较小的熔距(1-2℃ )。 （3）层析分析。纯化合物在不同
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