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浅析营养素参考值在食品营养标示中的应用随着商品交易与市场经济的发展,食品营养素参考值已经成为健康消费与公平交易的中间引导者;同时还可以规范食品企业行为,对食品企业的长期发展具有重要意义。该文主要对营养
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推荐膳食营养素供给量、人群参考摄入量、每日参考摄入量与参考营养素摄入量关系,了解的发展与实际应用,食品营养的现状与挑战,结语。
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