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Doc-99EHHE;本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文的论文参考范文或相关资料文档。正文共738字,word格式文档。内容摘要:鱼身刀切几道口,方便入味,盘子里铺上葱姜段,把鱼放上面,鱼身放葱姜,鱼肚子里放葱段,撒少量盐,腌制一二十分钟,锅放水,大火烧开,鱼放进去蒸,鱼蒸好后把盘子里的水倒出来,葱姜都去掉,勺橄榄油大火烧热,浇在鱼身上即可,适合一岁以上的宝宝食用哦,给宝宝吃的时候要先把鱼刺剔除哦,以免卡住宝宝,第一次蒸鱼好了的水一定要倒掉,比较腥,鱼杀好,里外洗干净,香葱打结拧一下,和姜片一起泡在料酒里,两匙盐,仔细的抹在鱼身上,刚好一面一匙,腌好的鱼会出水,倒掉水,蒸锅里烧开水,水滚后蒸鱼,1斤的鱼中大火蒸8分钟左右,我的鱼有两斤蒸大概9-10分钟即可,另切些葱段,生抽,蚝油,一撮盐、糖,少许水混合。
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