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酶
法
水解
米渣
蛋白
制备大米
小
分子
肽
.docx
酶法水解米渣蛋白制备大米小分子肽酶法水解米渣蛋白制备大米小分子肽酶法水解米渣蛋白制备大米小分子肽
alotbowl
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水解
酪
蛋白肽
粉(
酶
解酪
蛋白肽
粉)
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粉)HydrolyzedCasein Peptide Powder(Enzyme-HydrolyzedCasein Peptide Powder)征求意见稿ICSXXXT/GZHPSPSA 005-2
江南月
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酶水解
麦糟
蛋白
制备可溶性
肽
工艺研究
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南阳理工学院生物与化学工程学院河南 南阳 473004) 对碱性蛋白酶水解麦糟蛋白制备多肽的工艺条件进行了研究。通过单因素实验和正交实验,确定了较佳工艺条件: pH10,加酶量3500 g,酶解温度5
alotbowl
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蛋白水解酶
转
肽
使猪胰岛素转成人胰岛素
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俞吉安(生物科学与技术系) rotea se) 进行了酶促人胰岛素半合成反 链羧基端丙氨酸形成去丙氨酸胰岛素DA sulin 解去酯后产生人胰岛素.研究了转肽反应的最佳条件. 转肽反应生成的人胰岛素具
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蛋白
抗氧化
肽
工艺参数的优化
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,刁静静(东北农业大学食品学院 ,黑龙江哈尔滨 150030 :对猪血浆蛋白的水解条件进行优化,并对其不同水解条件下水解物的抗氧化性进行了研究 。采用碱性蛋白 、中性蛋白酶、风味蛋白酶 、复合蛋白酶
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酶
法
水解
荞麦清
蛋白
、谷
蛋白
制备抗氧化活性
肽
的研究
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内蒙古农业大学硕士学位论文酶法水解荞麦清蛋白、谷蛋白制备抗氧化活性肽的研究姓名:付媛申请学位级别:硕士专业:农产品加工及贮藏工程指导教师:张美莉20090501摘要以水解度和对02 清除率为指标,采用
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用
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蛋白
制备降血压
肽水解酶
筛选研究
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用玉米大豆复配蛋白制备降血压肽水解酶筛选研究用玉米大豆复配蛋白制备降血压肽水解酶筛选研究用玉米大豆复配蛋白制备降血压肽水解酶筛选研究
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肽
原
酶
活性的
蛋白水解酶
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皮胶原
蛋白水解
液中
小
分子寡
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蛋白水解酶鱼糜饲用小肽
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