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排骨和什么煲汤补钙(食材知识范文).doc
- Doc-15G31L；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的食材知识参考范文。正文共1,220字，word格式文档。内容摘要：冬瓜排骨汤，莲藕排骨汤，苦瓜排骨汤，用清水浸泡掉血水，换几次水，锅中烧开水，将排骨倒入沸水中，煮至稍有沸腾即可关火，将水倒掉，用清水冲洗干净，沥干水份备用，锅中倒入少许油，放入两三片生姜煸出香味，倒入排骨，将排骨煸出香味，放入足量的冷水，将葱打成结放入，倒入料酒，放入约一匙香醋，大火烧开后，转小火煲
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向豆丁求助：有没有补钙排骨汤?
