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“西餐”，是我国对欧美地区菜肴的统称，是一个泛指。细分则可分为英国菜、法国莱、俄国菜、美国菜、意大利菜以及德国菜等。各国菜系自成风味，各有各的风格，其中尤以法国菜最为突出。西餐一般都使用长桌女士优先•
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