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酱肉
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(大学论文资料)
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Doc-9NKLZV;本文是“论文”中“大学论文”的论文参考范文。正文共6,096字,word格式文档。内容摘要:将葱切成细丝后铺在盘中,备用,制作秘制甜面酱:甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺,猪里脊肉切丝,上浆:第3步上浆的步骤,起油锅,锅里留少量油,然后放入以滑熟的肉丝,把整只鸡切成小丁,在鸡丁上洒上生抽、盐和味精,调好味,放入料酒中码味30分钟左右,烧热油后,先倒入葱、姜丝及蒜炝锅,再倒入码好味的鸡肉翻炒
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2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10 分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰水,把鸡肉泡进去 勺、花椒油2勺、黄酒1 勺、芝麻2 勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精 杯混和均匀;4
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