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酱爆鸡丁原料: 鸡胸肉300 克、黄瓜1 根、甜面酱20 克、干黄酱15 克、大蒜数瓣、白糖少量、清水20ML、料酒、淀粉、香油适量。 做法: 1、将鸡胸肉去除白膜冼净,切成小丁,倒入料酒和淀粉搅匀;
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法式的做法.doc
法式鸡肝酱的做法法式鸡肝酱的做法法式鸡肝酱的做法
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黄焖米饭料配方.doc
黄焖鸡米饭酱料配方
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蒙阴香炒附秘制炒料配方.doc
特点介绍:此菜炒制简单,在加入炒鸡酱的同时,还加入了秘制炒鸡料,三次调味香味更浓。 原料: 年仔鸡1只(约750 15克),混合油70克(色拉油、豆油各35 秘制炒鸡料配比焙制:八角、丁香、良姜、花椒
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泰式烤翅 爽辣黑椒烤虾 蜜汁.ppt
主料:鸡全翅4只•调味料:鱼露2大勺,糖4大勺,水3大勺,红洋葱(切成末)1大勺,椰浆粉2小勺,咖喱粉1小勺,辣椒粉1小勺,白胡椒粉1小勺,大蒜(切成末)1小勺• 烘焙:烤箱中层,上下火,200度。烤
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飘香鱼(另附秘制配方与制作).doc
飘香鱼(另附秘制鸡煲酱配方与制作)飘香鱼(另附秘制鸡煲酱配方与制作)飘香鱼(另附秘制鸡煲酱配方与制作)
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白斩和白切 (附秘制专用料配方).doc
白斩鸡和白切鸡 (附秘制专用酱料配方)白斩鸡和白切鸡 (附秘制专用酱料配方)白斩鸡和白切鸡 (附秘制专用酱料配方)
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地锅(附自制地锅香料、料配方).txt
地锅鸡(附自制地锅香料、酱料配方)时间2010-01-18 0158 来源未知作者 admin 点击 20次 介绍:地锅原是苏北徐州、鲁南地区流传甚广的一种民间名吃,近年来在华中、华北地区颇为旺销。地
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(加盟煲实用版)重庆公煲(附秘制专用料配方).doc
(加盟鸡煲实用版)重庆鸡公煲(附秘制专用酱料配方)介绍: 重庆鸡公煲在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出,并一直得到市场认可,说明具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力。 重庆鸡公煲肉质酥嫩、口味香醇
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[精华]重庆公煲(附秘制公用料配制方法).doc
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