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点引位服务技能拉椅让座服务技能迎领入座一、准备工作二、迎候客人 三、领位四、离开五、领位原则六、送客:七、作营业人数统计:一、准备工作1 、工作物品,内容包括:A 、餐厅预订簿。B 、餐区广告牌和告示
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