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酱油,醋,果酱,人造奶油,琼脂奶糖,鱼干制品,豆乳饮料,豆制素食品,糕点馅 用量 食品 (3)对羟基苯甲酸酯 对羟基苯甲酸酯又名对羟基安息香酸酯或尼泊金酯,是苯甲酸的衍生物¸目前主要使用的是对羟基苯甲酸甲酯,乙酯,丙酯和丁酯,其中对¸¸¸
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弱. 其结构式中R的碳链越长则抑菌效果越强,但溶解度下降. 另外动物毒理试验的结果表明对羟基苯甲酸酯的毒性低于苯甲酸,但高于山梨酸,是较为安全...
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