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食品质量安全管理制度
编号： 编制： 审核： 批准：
2011 年 10 月 10 日发布
2011 年 10 月 15 日实施
xxxxxxxxxxxxx 发布
前
言
为保证产品质量和服务质量，打造公司品牌。为进一步提高公司内部管理， 依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》 、 、 《食品生产许可证管理办法》《食品生产许可证审查通则》《食 x 生产许可证 、 、 审查细则》等标准结合本企业生产经营和管理的实际情况编制本《食品质量安 全管理制度》 。 《食品质量安全管理制度》详细阐明了本企业的质量方针和质量目标，是 指导公司建立并实施管理体系的纲领和行动准则；是本企业开展质量安全活动， 实现质量方针和质量目标，实施质量管理体系的法规性文件。文件的发布实施 必将对本企业质量管理再上一个新台阶具有重要的意义。
2
目
录
01 颁布令„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„05 02 任命书„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„„06 03 质量安全方针、质量安全目标„„„„„„„„„„„ 08
04 治理结构及部门职责、权限„„„„„„„„„„„„„09 05 从业人员食品安全培训制度„„„„„„„„„„„„„15 06 从业人员健康管理制度„„„„„„„„„„„„„„„17 07
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