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厨房卫生标准-食堂卫生标准食堂卫生评分标准 食堂保洁服务标准 10）在开饭时派专人负责餐厅台面卫生工作，做到文明用餐。 11）餐厅必须做到每周六大扫，每天小扫，始终保持清洁卫生，并有防蝇防鼠设施。 说
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食堂厨房设备安全消防管理制度一、每日上班后，先检查燃气系统是否有泄漏现象；如有燃气泄露，禁止现场使用明火、开灯、打电话、打手机等，并立即报告处理。严格遵守液化气瓶的使用规定。 二、食堂炊事人员、工作人
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--后勤管理处膳食服务中心后勤管理处经过多次考察学习，向市教委提出了建设中央厨房的需求，在学校的多方努力下，在市教委的大力支持下，市财政给予我校拨付了470万元中央厨房专项资金，收到批复资金后，后勤管
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