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五星酒店餐饮厨房组织结构图及编制.xls
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餐饮厨房卫生管理制度.doc
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餐饮连锁企业中央厨房建设方案2013 年,我国餐饮市场规模突破2.5 万亿人民币,其中连锁性的大众餐饮获得了快速发展。中央厨房因其具备原料统一采购、产品统一加工、统一冷链配送、统一安全监测和信息管理等

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