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餐饮行业微信方案大锅大灶柴火鱼营销解决方案.doc
餐饮行业微信方案大锅大灶柴火鱼营销解决方案
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[专业文献/行业资料]泛微酒店餐饮行业协同OA解决方案2011V10[简化版].doc
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协同 OA 行业解决方案简版<br />
泛微酒店餐饮行业协同 OA 解决方案简版<br /> 第一章 酒店餐饮行业协同 OA 解决方案简述<br /> 酒店往往是高雅的环境和高质量的服务的代名词。名厨云集，技术高超；设备功能设施齐全；菜品丰富且能够及 时提供；具备承办各种会议和大型宴会的能力；有着深厚的管理文化……这是传统餐饮业难以企及的先天优势。 但伴随着酒店业更面临着日趋激烈的竞争环境和不断攀升的客户期望，迫使酒店餐饮业要进一步寻求扩大酒店销 售、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新方法来增强酒店的核心竞争力。<br />
通过对酒店行业的经营管理模式的深入调研，我们发现，以下几大难题正制约着酒店餐饮企业的扩展发展：<br />
客户服务体验挑战各部门协同能力<br />
多数酒店的三大利润来源：客房、餐饮、配套设备等。而要赢得利润，唯一的途径就是服务好客户。酒店行业的 管理非常复杂，因为每个员工的劳动、每个员工的举手投足都是产品的一部分。从客户进入到停车场或酒店保安 人员的视野开始，就开始了保安部、前台、客服部、餐饮部甚至宴会厅、娱乐中心等多个环节的协作，而且是及 时、紧密的协作。理想的酒店服务，不仅是环境好、菜品好，还有很重要的一点，让客户感觉自始至终所有人都 在为他<a name="page"></a>
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