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饮料生产技术.ppt
8.1碳酸饮料生产技术8.2果蔬汁饮料生产技术8.3其它软饮料生产技术饮料是以补充人体水分为主要目的的流质食品。人们饮用牛奶主要是为了增加营养，所以，牛奶不列入饮料，而与其他以乳为原料的食品归为乳与乳
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日产40吨的乳酸菌饮料生产车间设计.doc
要本设计的专题是日产40吨的乳酸菌饮料生产车间设计。其中包括一份说明书和四张图纸，四张图纸分别为主产品生产工艺流程图、车间平面布置图、车间部分管路平面布置图和车间立体剖面图。设计围绕乳酸菌饮料生产工艺
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米乳饮料生产工艺研究--优秀毕业论文 参考文献 可复制黏贴.pdf
华中农业大学硕士学位论文米乳饮料生产工艺研究姓名：汪正洁申请学位级别：硕士专业：农产品加工及贮藏工程指导教师：熊善柏20051201酶肼法生产米乳饮料关键技术研究摘要‘稻米是我国主要粮食品种之一，开发
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日产40吨的乳酸菌饮料生产车间设计毕业论文.pdf
广西工学院毕业设计说明书1摘要本设计的专题是日产40 吨的乳酸菌饮料生产车间设计。其中包括一份说明书和四张图纸，四张图纸分别为主产品生产工艺流程图、车间平面布置图、车间部分管路平面布置图和车间立体剖面
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年产1万吨营养食用菌饮料生产项目可行性研究报告.doc
第一章 总 论 1
第二章 背景及必要性 4
第三章 建设条件 7
第四章 项目单位基本情况 11
第五章 市场分析与销售方案 14
第六章 项目建设方案 21
第七章 节 能 23
第八章 环境影响评价 27
第九章 投资概算与资金来源 31
第十章 财务评价 33
第十一章 产业化经营与农民增收效果评价 39
第十二章 项目组织与管理 39
第十三章 可行性研究结论与建议 42
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碳酸饮料生产工艺流程.pdf
碳酸饮料生产工艺流程碳酸饮料生产工艺流程碳酸饮料生产工艺流程
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蔓菁保健(功能)饮料生产加工项目可行性研究报告-智博睿编制 13.doc
蔓菁保健（功能）饮料生产加工项目可行性研究报告-智博睿编制 13蔓菁保健（功能）饮料生产加工项目可行性研究报告-智博睿编制 13蔓菁保健（功能）饮料生产加工项目可行性研究报告-智博睿编制 13
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【食品课件】第八章 饮料生产技术.ppt
【食品课件】第八章 饮料生产技术
——【大学课件，精品文档】
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碳酸饮料生产工艺(生产管理 质量管理 成本管理 品质管理).ppt
碳酸饮料生产工艺(生产管理 质量管理 成本管理 品质管理): 2010-10-1812010-10-182碳酸饮料曾凡坤2010-10-183介绍指含有二氧化碳的软饮料，通常由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳气及其他原辅料组成，俗称汽水 技术要求 see page 83-84 生产的主要设备 see page 85－872010-10-184一、生产工艺流程－二次灌装饮用水→水处理→冷却→气水混合← CO2 ↓ 糖浆→调配→冷却→灌浆→灌水→密封→混匀→检验→成品饮料 ↗ 容器→清洗→ 检验 二次灌装法流程示意图 二次灌装法是先将调味糖浆定量注入容器中，然后加入碳酸水至规定量，密封后再混合均匀。又称为现调式灌装法、预加糖浆法或后混合（postmix）法2010-10-185一、生产工艺流程－一次灌装饮用水→水处理→冷却→气水混合← CO2 ↓ 糖浆→调配→冷却→ → →混合→灌装→密封→检验→成品饮料 ↗ 容器－→－清洗－ → － → － 检验 加碳酸水的一次灌装法流程示意图2010-10-186一、生产工艺流程－一次灌装饮用水→水处理 ↓ 混合→冷却→碳酸化→灌装→密封→检验→成品饮料 ↑ ↑ 糖 浆 →调配 ↑ 容器－→－清洗－ → － － →检验 一次灌装法流程示意图 将调味糖浆与水预先按照一定比例泵入汽水混合机内，进行定量混合后再冷却，然后将该混合物碳酸化后再装入容器。又称为预调式灌装法、成品灌装法或前混合（premix）法2010-10-187二、糖液的制备提供稠度而有助于传递香味 提供能量和营养价值 饮料厂来说，从卫生和浓度控制的观点出发，糖浆的制备无疑是重要的。要达到配料掺和良好和完善，以生产一致性和高质量的饮料 将糖溶解于水中，一般称为原糖浆或单糖浆。必须是优质砂糖，溶解于一定量的水中，制成预计浓度的糖液，再经过滤、澄清后备用。其水也必须是纯良的水，其水质可与灌装用水相同2010-...
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饮料生产许可审查细则(2017版).doc
饮料生产许可审查细则（2017版）.doc饮料生产许可审查细则（2017版）.doc饮料生产许可审查细则（2017版）.doc
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