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F-0M2F2V;这是一篇关于“生活休闲”中“美食烹饪”的小吃培训参考范文文档。正文共849字,word格式文档。内容摘要:云吞面是香港特色美食之一,也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨,最早云吞以全猪肉制,所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究,要肥三瘦七,弄成肉糜,正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成,云吞材料有云吞皮、鲜
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