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高星级酒店餐饮业员工满意度分析.doc
本文以绍兴开元名都大酒店为例，通过引入员工满意度的含义，以及员工满意度的众多影响因素，分析了主要以服务为产品的酒店业提高员工满意度的重要性，并提出如何根据酒店员工的不同特点，对症下药，了解员工的需求，一方面加强了员工工作积极性，提高了员工的工作效率，另一方面培养了员工对酒店的忠诚度，有效的防止了员工流失，减少了酒店的经营成本，以此形成强大的竞争优势。文章认为，要提高员工的满意度，最重要的是坚持以人为本，酒店的管理应该以人本管理为基础，首先要满足酒店的第一顾客—员工的需求，只有员工的需求得到满足，才能让其更好的服务顾客，通过提高员工的满意度，来达到提高客人的满意度、增加酒店业绩和竞争力的最终目标。
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