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西餐服务

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西餐服务

Zoe3910创建于2011-09-05 最后编辑: 2011-09-05 18:00 704阅读 1人收藏
西餐服务与管理
共 3 个文档
西餐产品知识介绍及服务流程 100p
ppt 西餐产品知识介绍及服务流程
暂无描述
西餐服务标准 78p
doc 西餐服务标准
暂无描述
西餐知识与服务 western set up and service 78p
ppt 西餐知识与服务 western set up and service
了解西餐菜肴的特点,熟悉西餐的分类及各自的特点,掌握法式服务,意式服务,美式服务,德式服务,俄式服务等西餐服务方式同时了解西餐的多种用具.西式自助餐的设计,摆放,注..
  • 作者: DT
  • 2010-05-08
  • 格式: PPT
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