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方便粉丝生产工艺及设备.pps
在我国薯类的资源十分丰富,每年光红薯一项就达150Mt左右,在世界上居第一位,其它诸如马铃薯、蕉藕、木薯的产量也十分大。这些富含淀粉的作物,都不易贮藏,每年我国因不能有效贮藏,又不能及时加工的薯类物品腐烂的损失就在数万吨以上。薯类作物加工成淀粉后,很多是制成了粉条出售,但这毕竞有限。因此,将其加工成方便粉丝,进入方便食品领域,其市场前景十分广阔。方便粉丝生产是近年来才发展起来的一项新产品。它是在淀粉制粉条的基础上,针对人们的生活习惯,以及为打破方便面多年不变的口感而产生的,现在已开始大规模的工厂… ......
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向豆丁求助:有没有方便粉丝?