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培训机构校区教务主管岗位职责.pdf
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[最新]培训机构分校主管及校长工作职责及考核指标.doc
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(最新)培训机构分校主管及校长工作职责及考核指标.doc
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培训机构分校主管及校长任务职责及考察目标[整理版].doc
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厨房主管岗位职责实用参考摘自厨房主管实用培训.doc
- 厨房主管岗位职责－实用参考
岗位职责：就是明确界定厨房员工在厨房组织当中应承担的责任和组织位置。
一、厨房主管岗位职责
（注：本岗位的设计，主参考于社会餐饮中较大型的餐厅）
报告上级：总经理或副总经理
督导下级：厨房全体员工
1、在总经理的领导下，全面负责中厨房生产组织指挥。
2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。
3、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
4、监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。
5、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。
6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。
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培训机构校区教务主管岗位职责.doc
- 培训机构校区教务主管岗位职责
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培训机构校区教务主管岗位职责.doc
- 培训机构校区教务主管岗位职责
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- 培训机构校区教务主管岗位职责(共2页)
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培训机构校区教务主管岗位职责(共3页).doc
- 培训机构校区教务主管岗位职责(共3页)
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向豆丁求助：有没有培训机构教学主管岗位职责?
