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胶冻样类芽孢杆菌、制备的胞外多糖及其在微生物絮凝剂制备中的应用.pdf

胶冻样类芽孢杆菌、制备的胞外多糖及其在微生物絮凝剂制备中的应用胶冻样类芽孢杆菌、制备的胞外多糖及其在微生物絮凝剂制备中的应用胶冻样类芽孢杆菌、制备的胞外多糖及其在微生物絮凝剂制备中的应用

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黄原胶对面筋蛋白冻藏稳定性的影响研究.pdf

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一种以PAMAM为核的球形纳米有机硼交联剂及其制备方法和压裂液冻胶.pdf

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_卡拉胶_复合磷酸盐对反复冻融猪肉香肠品质的影响.docx

南京农业大学食品科技学院，江苏南京，210095) 南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点实验室，农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室，江苏 南京，210095) 猪肉反复冻融会导致其制品食用

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【doc】黄胞胶在铬离子存在下的成冻反应.doc

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胶塞处理过程对易吸潮类冻干制品的水分有影响_-_以乳糖为例.doc

胶塞处理过程对易吸潮类冻干制品的水分有影响_—_以乳糖为例胶塞处理过程对易吸潮类冻干制品的水分有影响_—_以乳糖为例胶塞处理过程对易吸潮类冻干制品的水分有影响_—_以乳糖为例

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魔芋胶复配体系及盐离子在水晶皮冻中的作用及应用研究.pdf

目录目录 摘要 1.1猪皮概述 1.1.1猪皮基本营养价值及特点 1.1.2国内外猪皮利用现状 1.2胶冻类食品概述 1.2.1常见胶冻类食品的由来及发展.......................

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冻藏方式对猪肉肌原纤维蛋白氧化及凝胶特性的影响_潘君慧.pdf

冻藏方式对猪肉肌原纤维蛋白氧化及凝胶特性的影响_潘君慧,纤维蛋白凝胶,冻干人纤维蛋白原,纤维蛋白原,纤维蛋白原偏高,纤维蛋白原偏低,纤维蛋白,人纤维蛋白原,纤维蛋白原偏高的原因,纤维蛋白原偏低的原因

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冻融法制备微米级Fe_3O_4_聚乙烯醇磁性水凝胶及其磁力学性能研究.docx

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交联聚合物冻胶不动管柱堵水技术应用.docx

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