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如何开一家婚庆用品专卖店.doc
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如何开一家成功的咖啡馆03人员管理.pdf
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本册是03人员管理，咖啡厅三件事人、财务、业务。人员管理我们强调把握好人员的进出，我们这些有效方法你可以根据实际情况使用把握好人员选择，希望能节省你的时间，并且我们结合实际提供了员工手册、过失单、加班审批表、嘉奖单、离职审批表、离职员工交接清单、员工登记表、员工请假单、员工职位调整表、员工转正申请表、食品安全之存储时间标准资料的下载。
丛书总策划陈炫宇
创业邦 投资开店项目负责人
目录
1招聘的目的、原则
2招聘程序
3招聘广告（样板）
4职位申请表
5面试评估表
6面试参考问题
7面试评分实例参考
8 offer发出
9劳务合同
10商业机密及竟业禁止
11店长手册
12相关表格
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如何开一家"最牛"的包子铺.docx
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如何开一家成功的咖啡馆02运营-系列丛书陈炫宇.pdf
究竟要开一家成功的咖啡馆，有哪些秘诀?每一步该怎么行动？ 作者从行动手册为编辑准测，在吸取诸多行业内专业人士的意见，归纳成册。系列丛书分为01 开店，02运营管理，03人员管理，04财务管理，05后厨规划及装修。

本册是02运营管理，运营是个综合复杂的过程， 一定要从总体把握运营流程的通畅，再去完善细节，本册从运营关键三个要素营销（运营目的）、员工职责（运营执行着），顾客管理（运营最终对象）为导向提炼核心点，并给出常用表格的样式。最后一节食品安全与清洁，我认为我们单店就不谈理论，我们准备了表格，督促大家做到基本的安全卫生。
系列丛书总策划
陈炫宇
创业邦 投资开店项目负责人

本册目录
一、成功开店心得：四种调整让咖啡店营业额翻番
二、咖啡馆五大营销策略
三、岗位职责分工职责明确，稳步运营
四、采购和库存管理
五、创造忠诚顾客
六、食品安全与清洁
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