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整理餐饮油烟污染产生的危害.docx
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Doc-9HDB0L；本文是“行业资料”中“酒店餐饮”的表格模板参考范文。正文共2,124字，word格式文档。内容摘要：生物性危害：包括致病性细菌、病毒、寄生虫、霉菌等各种微生物，化学性危害：包括食品中本身含有和受到污染，物理性危害：主要为各类异物，如玻璃、碎石、铁丝、头发等，食品的感官没有变化不等于没有受到致病微生物的污染，致病微生物是食品中毒最为主要的原因，是餐饮业应重点控制的危害，冷冻、冷藏可使大多数细菌休眠，
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餐饮废油污染危害及原因探析.doc
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餐饮油烟污染危害及治理建议.doc
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向豆丁求助：有没有餐饮废弃物的危害及环境管理对策?

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