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五种卤牛肉酱牛肉技术和配方(美食烹饪资料).doc
Doc-A3EDNX；本文是生活休闲中美食烹饪的表格模板参考范文。正文共3,465字，word格式文档。内容摘要：老窦卤牛肉，角80克，牛腱子肉用腌制料拌匀，入宜兴产的紫砂大缸中储存24小，将腌制好的牛肉洗净入冷水锅中焯水，待水沸后打净浮沫，将卤制汤料烧开，放入晾干的牛肉和秘制香料包大火烧开，将浸汤
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