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预制菜生产加工原材料供应链管理方案.docx
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... 企业可以 有效地规避原材料价格风险，现货市场则可以带 给企业较大的生产灵活性。如果企业只 能从期货 市场上采购原材料，企业面临的随机需求可能导 致其出现采购过量或采购不足的情况。 采购过量 会提高存货成本，采购不足则会因客户的部分需 求得不到满足而导致缺货成本。期货 ...
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