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厨师长工作流程
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及岗位职责(规章制度资料)
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Doc-A5BD3M;本文是办公文档中规章制度的表格模板参考范文。正文共3,044字,word格式文档。内容摘要:素质标准:学历、培训、经验、技能四个方面,具有高中以上学历或同等学历,具有良好的细想品质,作风正派,严于律己,有较强的事业心,接受过餐饮业的专业培训,具备特二级以上厨师及格证书,熟,掌握
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中餐
厨师长工作流程
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及岗位职责
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、前厅经理、
厨师长
岗位职责及
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岗位
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Doc-A4UJ0H;本文是行业资料中酒店餐饮的表格模板参考范文。正文共1,775字,word格式文档。内容摘要:作业程序,工装整齐洁净,工号牌应佩戴在胸前工作服口袋上方的位置,并保持平正,鞋子干净无污渍破损,头发短而齐整,不留胡须,不佩戴任何首饰,不留长指甲,指甲内无污秽物,秋、冬季工作服内的衬衣
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