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碳水化合物
碳水化合物
碳水化合物的作用
碳水化合物的作用

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食品化学第三章碳水化合物.ppt
重点：食品在储藏加工条件下糖类化合物的麦拉德褐变反应及其对食品营养，感观性状和安全的影响；淀粉的糊化和老化及其在食品加工中的应用；功能性低聚糖简介；食品中总糖、还原糖、淀粉、果胶、及粗纤维含量的测定。
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第3章碳水化合物 食品化学课件.ppt
第3章碳水化合物 Carbohydrates 主要内容：4.碳水化合物在食品加工储藏过程中的变化及其对食品营养、感官性状和安全的影响。 2.美拉德反应机理及焦糖化反应机理； 3.淀粉的特性在食品中的应
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大学课件:第八章 食品中碳水化合物的测定.ppt
第一节、概述第二节、 取样和预处理（澄清）第三节、 食品中还原糖的测定第四节、 蔗糖的测定第五节、 总糖的测定第六节、 淀粉的测定第七节、 纤维素的测定第八节、 果胶物质的测定一、 碳水化合物的存在的
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【生物课件】5动物营养学(碳水化合物营养).ppt
第一节碳水化合物及其营养生理作用一、碳水化合物的组成、分类和主要性质二、碳水化合物的营养生理作用第二节 碳水化合物的消化、吸收和代谢第一节 第一节 碳水化合物及其营养生理作用 碳水化合物及其营养生理作
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碳水化合物课件.ppt
碳水化合物（碳水化合物（carbohydrate carbohydrate）） 由碳、氢、氧三种元素组成，每两个氢原子有一个氧原子，这个比 由碳、氢、氧三种元素组成，每两个氢原子有一个氧原子，这个比例
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初中化学竞赛辅导 碳和碳的化合物.ppt
)ABCDA[ 3]CO CO2( AB ACO2+Ca(OH)2=CaCO3+H2O(2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O)A BCaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2(Na2CO3+
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碳水化合物结合模块变体.pdf
碳水化合物结合模块变体碳水化合物结合模块变体碳水化合物结合模块变体
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54
用于靶向线粒体和根除癌症干细胞的碳菁化合物.pdf
用于靶向线粒体和根除癌症干细胞的碳菁化合物用于靶向线粒体和根除癌症干细胞的碳菁化合物用于靶向线粒体和根除癌症干细胞的碳菁化合物
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化工化学类化学原料行业碳水化合物领域分析报告(研究报告).pdf
化学原料行业碳水化合物领域行业分析报告（研究报告）行业分析行业研究 行业调查 市场调研2021化工化学类分析行业研究报告行业的市场分布情况 ，并对消费规模较大的重点区域市场进行深入调研 ，具体包括该地
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具有基于风险的推注剂量校正的推注剂量建议器、无需碳水化合物的推注剂量推荐器和进餐确认.pdf
具有基于风险的推注剂量校正的推注剂量建议器、无需碳水化合物的推注剂量推荐器和进餐确认具有基于风险的推注剂量校正的推注剂量建议器、无需碳水化合物的推注剂量推荐器和进餐确认具有基于风险的推注剂量校正的推注剂量建议器、无需碳水化合物的推注剂量推荐器和进餐确认
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