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家常糖醋排骨的做法.doc
片，大葱6段，料酒2 汤匙，生抽3 汤匙，老抽2 汤匙，米醋5 汤匙，白糖3 汤匙，盐1/2 茶匙。将肋排剁成小块，放入大碗中，调入料酒，1 汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20 分钟。姜去皮
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家常糖醋排骨非常好吃的，开胃的哈！
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糖醋排骨的做法_正宗糖醋排骨的家常做法.pdf
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家常糖醋排骨简单做法(美食范文).doc
Doc-1FSCVU；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的美食的论文参考范文或相关资料文档。正文共872字，word格式文档。内容摘要：家常糖醋排骨简单做法1，糖醋排骨食材介绍，糖醋排骨的做法步骤，提前将原料准备好，排骨剁成5-6厘米的段，葱切成花，老姜切碎待用，锅内倒入清水，锅内倒油烧热至8成热，下入焯水后的排骨炸2分钟，捞出沥干油，将高压锅压好的排骨捞出沥干水，再放入油锅中炸至表面酥香捞出沥干油，锅内放适量醋，将白糖倒入锅中烧开、熬化，最后把炸好的排骨放在锅里煨一下，慢火收汁，出锅撒上熟芝麻即可食用，排骨剁成段后用沸水焯一下，去除血污和腥味，第一次用油炸是为了去除排骨中多余的水分；第二次油炸是为让排骨表面酥香，高压锅压排骨，能让香料的味渗透进排骨里面，增加排骨的风味，掌握好白糖和醋的比例，一般是1:2，家常糖醋排骨简单做法
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