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本文以宁夏枸杞为原料，研究枸杞色素提取的优化条件。实验采用有机溶剂浸提枸杞子中的色素，通过单因素和正交实验确定了枸杞色素最适的提取工艺参数，即：用石油醚-丙酮（4:1 V:V）作浸提剂，液料比为3:1（V:W），在50℃下浸提4次，每次1.5h，浸提率可达91.4%；同时也通过单因素和正交实验确定了微波辅助萃取枸杞色素的最佳工艺条件：萃取次数为3次，微波火力为80%，每次萃取时间为20s，液料比为3:1（V:W），浸提率为89.5%。
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向豆丁求助：有没有微波协助?
