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028-西餐厅服务员岗位职责及任职条件.doc
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Doc-20SX3J；本文是“资格或认证考试”中“银行从业资格”的制度大全的论文参考范文或相关资料文档。正文共2,621字，word格式文档。内容摘要：整理好仪容仪表，上班前了解就餐人数及时间，正式开餐前，按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人，客到及时安排客人入坐，服务开餐间，当餐服务时，餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，操作时一定要使用托盘，如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级，如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁，客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加，餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及香巾，餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，送客意识加强落实，收台
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