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法式海绵蛋糕的做法.doc
- 法式海绵蛋糕的做法准备材料，鸡蛋提前从冰箱拿出回温，面粉过筛 准备一个稍微大点的盆，鸡蛋打入盆里，将细砂糖一次性倒入 取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。（打发到提起
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法式海绵蛋糕,法式海绵蛋糕的做法,怎么做 ,如何做,1410.doc
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法式海绵蛋糕的制作方法(糕点培训范文).doc
- F-0A2ZCH；这是一篇关于“医学心理学”中“烧伤科”的糕点培训参考范文文档。正文共645字，word格式文档。内容摘要：材料，制作步骤，将鸡蛋放入洁净的不锈钢小盆中，加入砂糖，将小盆坐入开水中，分两次把面粉过筛加入蛋糊中，要翻拌，不能搅拌，以免面粉上劲，牛奶炉子上加热煮开，加入玉米油搅拌均匀，先取少量的（大约一大勺）的面糊加入到奶、油混合物中搅拌，烤模刷油撒干面粉，磕打掉多余的干面粉，然后把蛋糊倒入其中，烤箱提前升温到160度（视自己家的烤箱情况决定）烤制大约30分钟即可，我的长帝CK-25B烤箱购置于2006年，烹饪小技巧，烤制的原料都要提前准备好，以免制作过程中手忙脚乱，模具刷油撒粉后放到了冰箱里冷藏了一会这样更易脱模，搅拌面糊的速度要尽量地快，以免蛋液消泡，不喜欢吃甜的妈妈，还可以把牛奶换成咖啡、果珍等。
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向豆丁求助：有没有法式海绵的?
