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清汤燕菜.doc
清汤燕菜，免费下载！
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清汤燕菜
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一种清汤燕菜的调料配方.doc
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DB37T 1122-2008 鲁菜 清汤燕菜.pdf
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清汤燕菜天福酱肘子(实用应用文).doc
Doc-0F8DTF；本文是“生活休闲”中“美食烹饪”的实用应用文的论文参考范文或相关资料文档。正文共1,635字，word格式文档。内容摘要：用开水将燕窝过一遍后再用清汤过一遍，分装在小碗内，将盐、胡椒粉、味精、绍酒加进清汤中，把味调好冲进小碗即成，将汤内浮油撇去，并把锅底的杂物用细箩过滤干净，将过滤干净的汤倒回锅中，再放入洗净的肘子，用旺火煮开，转用中火继续煮4个小时左右，再转入小火焖 1小时，待汤汁浓稠后取出，晾凉后，改刀装盘即可食用。
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清汤萝卜燕菜的做法.doc
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清汤柳叶燕菜.doc
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清汤柳叶燕菜的做法详细介绍菜系及功效鲁菜.doc
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