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计划卫生及清洁要求 客房管理酒店制度.doc
政策陈述:楼层的公共区域是一个很重要的区域,我们需要对其进行维护才能保证达到我们的标准。
目标:保证公共区域的卫生,给客人良好的形象。
程序:
1.巡视整个楼道的卫生:
A:从大工作间拿小垃圾袋更换楼道垃圾桶及小工作间的垃圾袋。
B:巡视整个楼道的卫生状况,看清洁时的重点清洁地方及检查楼道的设备问
2.清洁垃圾桶、烟灰缸并检查是否有破损:
A:清洁垃圾桶时应轻拿轻放,以免造成损坏和制造噪音。
B:垃圾桶内的垃圾应及时的处理掉,可视情况更换垃圾袋。
C:检查垃圾桶内是否有异味,如有应及时的清洁干净,保证无异味。
D:清洁烟灰缸时,如有烟灰及痰应及时的用清水清理干净。
E:检查垃圾桶的摆放是否正确,是否有破损。
3.清洁墙裙、门、墙壁、客梯按钮及门面、消防设备等。
A:检查墙裙是否有破损,或有特别污迹无法去除的。
B:用半湿的抹布把门上的手印指纹及灰尘抹干净,如抹不掉应用像保蜡抛光。
C:门牌抹尘时,应注意是否有松动,破损及脱落现象,且不能过于重,应轻轻拍打。
D:清洁壁灯时,应使用矮的移动椅及干抹布来配合使用,以保证清洁得更干净及无危险,并要检查壁灯有无工程问题。
E:客梯按钮上的指纹应及时的清洁掉,并用抛光油进行抛光,另外还要把客梯的门上灰尘及污迹清洁干净。
F:清洁走道墙壁上的污迹也要及时的去除。
G:检查消防设备及抹尘,并摆放标准。
4.用吸尘器吸走道。
A:使用前应检查电源及吸尘器是否能正常,有无破损。
B:吸地时,电线及吸尘器不能放在走道中间妨碍行人走动。
C:不能在走道上推动吸尘器应提着吸尘器以免噪音太大,导致影响客人。
D:注意吸角落时,应拔掉吸拔,用吸管对角落地方进行吸尘。
E:如果走道很干净,应迅速完成这一道工序,把更多时间用在另一个工序中,
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