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- 根据红门火锅的市场定位，厅堂面积要求在100 平方米以上，餐桌在10 桌以上。 红门火锅属中低档消费层次，一般人均消费在30-40 元左右，前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层，厅堂装修布置不要过于豪华
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- ３.15*10CM的小长方形盘则用递送帐单、收款，递送信件、热手巾等用。 后上桌的物品在下，在后，商标在外；在几种物品装盘时，一定要分物的当，物品间距一般为1CM 左右，取拿物品时一定要拿物品的中下部
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向豆丁求助：有没有火锅餐饮火锅?
