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名 材料 1粉蒸肉片 4培根炒青江 2鳳梨拌炸蝦仁 5皮蛋蔥花拌.docx
301A烹調處理流程 器具清洗餐具(瓷器)-鍋具-烹調用具-刀具-砧板(已有效殺菌法消毒刀、砧板、抹布) 材料清洗:乾貨(香菇、蝦米),加工食品(皮蛋),蔬果類,豬肉,雞鴨肉,蛋,魚貝類 1.粉蒸肉片
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青江菜小豆轮6包豆皮角6包味霖3罐榨丝6箱木耳丝2斤-斗南高中.pdf
74供餐1943星期一 星期二 星期三 星期四 星期五品名 1人(g)重量(Kg)品名 1人(g)重量(Kg)品名 1人(g)重量(Kg)品名 1人(g)重量(Kg)品名 1人(g)重量(Kg)主食
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向豆丁求助:有没有炒青江菜?

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