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牛肝的营养价值与做法.txt
牛肝的营养价值与做法牛肝的营养价值与做法牛肝的营养价值与做法
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、鸭牛肝做法指导.doc
羊肝、鸭肝、牛肝的做法指导——所有资料文档均为本人悉心收集,全部是文档中的精品,绝对值得下载收藏!
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创新西餐做法《澳洲肉眼扒》.pdf
创新西餐做法《澳洲肉眼牛扒》原料:进口澳洲肉眼牛排,土豆,时令蔬菜,烟肉,烧烤汁,色拉油,黄油,酸奶油,盐,胡椒粉,蒙特利调味料。制法:牛排用蒙特利调味料、色拉油腌制入味,上明火扒上色,放入烤箱烤至八
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牛肝正宗的做法.docx
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法式鸡肝酱的做法法式鸡肝酱的做法法式鸡肝酱的做法
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鹅肝的25道做法——所有资料文档均为本人悉心收集,全部是文档中的精品,绝对值得下载收藏!
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杂专业做法.doc
牛杂专业做法让《陈师傅》教你们怎么做才好吃第一步 自制清理 把牛副产品过水清理干净《牛肉.牛盘.牛肠.牛腩.牛肚. 牛筋.牛肺.牛膀.牛子等等》 开锅放清水烧开温度80度左右 半小时《1个小时》搅一下
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杂的做法.doc
焖牛杂的做法悬赏分:0 解决时间:2008-10-3016:49 我吃过人家焖的牛杂又好味,又很软,自己很想试试做,不过不知道怎么做。 提问者: 我很苦脑 最佳答案牛杂的汤 1.牛杂的汤底料:主要有:
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萝卜杂制作做法.doc
萝卜牛杂制作萝卜牛杂学习 萝卜牛杂配方 深圳市瑞丰美餐饮管理有限公司 公司网址: 简介: 香喷喷的萝卜牛杂是不少广东人的至爱,如果你看到许多广东人,特别是
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转 和味做法.doc
第一种做法 须带一点肥的方够味,以往的广州,街头巷口,常有这种和味牛杂萝卜的小车。 和味牛杂萝卜 据说是光绪年间一个居住在光塔寺附近的回族厨师发明的。他用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆了好几个小时,等牛杂炆透了,而萝卜又吸入了牛杂味的酱汁后,再剪开小块,用竹签串着醮辣椒酱吃,曰为和味牛杂萝卜,入口回味无穷。和味牛杂萝卜一直流传至今。作法:原料:牛肚、牛肝、牛肺、牛肠、牛心、牛百叶等牛内脏。制作:将牛杂洗干净后斩件,用油、盐、酱油、蚝油、味精、胡椒粉等味料腌制

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