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春季野菜多食用有讲究 专家教你分辨有毒野菜 图
2011年10月14日
        富贵菜      毒芹(有毒)      百花菜      狼毒草(有毒)   广西新闻网记者 冯耀华 文 图   眼下春暖花开,也是野菜生长最鲜嫩茂盛的时候,吃腻了大鱼大肉的都市人,总喜欢在踏青游玩时摘些野菜回来食用。然而,并不是所有野菜都是可以食用的,也不是所有的人都适合吃野菜。哪些野菜可以吃,怎么吃?如何分辨有毒的野菜?让我们来听听专家的详细介绍。   广西有哪些野菜   可以吃?   南宁市蔬菜研究所副所长文国荣说,野菜因为
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鱼腥菜等少数野菜有微毒,多吃有害;蕨类等野菜含过敏物质,多吃可能引起身体不适。
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常见可食用、药用野菜山野菜是重要的可食性植物资源,而且大多数有较高的营养价值、医疗功效和保健功能。常见野菜如下: 问荆问荆(接续草《本草拾遗》、公母草、搂接草、空心草《中医药实验研究》,马蜂草、猪鬃草
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