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畜禽养殖资料
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畜禽屠宰工艺流程.doc
活猪进场前，必须先用3%的火碱将车轮消毒一遍，以防止运输车辆携带病菌进入屠宰场。另外，蓄主必须向屠宰加工场提供两个主要证件。《出入境动物检疫合格证明》和《动物及动物产品运载工具消毒证明》。 一般需要休
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畜禽屠宰加工工艺流程.doc
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畜禽屠宰企业生猪屠宰工艺流程图及工艺说明.docx
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畜禽屠宰加工工艺流程 1610字 投稿:郑椨椩.doc
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畜禽屠宰分割技术.ppt
第一节屠宰加工卫生管理一、宰前检疫宰前检疫是对待宰畜禽进行的临床健康检查，评价其产品是否适合人类消费的过程。它的实施不但有利于加工出高质量畜禽肉产品，更重要的是能及时发现病畜禽，防止疫情扩散，保证产品
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