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你会腌鱼腌肉吗.doc
传统腌发：风味腊鱼加工技术1 加工工艺流程原料鱼→预处理 清洗、去鳞、净膛、去头 →漂洗→沥水→腌制→脱盐→调味腌制→干燥→检验→切块→称量→包装。2 加工方法2 1原料的选用选用草鱼、青鱼、鳊鱼等作为原料鱼加工风味腊鱼，鱼质量应符合无公害标准，要求鱼体完整，无病、色泽正常，一般草鱼、青鱼1 5kg 尾以上，鳊鱼0 5kg 尾以上。2 2预处理清洗鱼体，除去鱼鳞，然后进行宰杀，草、青鱼去头去尾去内脏，从背面剖开成片、肉厚处再打花刀，鳊鱼除去头部鳃并剖割腹部除去内脏。2 3漂洗将宰割后的鱼体用循环水反复清洗干净，去除污血、
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蔬菜腌菜发展现状、腌菜行业格局及榨菜原材料价格趋势发展分析.docx
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雪里蕻腌菜风味物质的研究Ⅱ雪里蕻腌菜挥发性风味成分.pdf
雪里蕻腌菜风味物质的研究（!）雪里蕻腌菜挥发性风味成分赵大云，丁霄霖（无锡轻工大学食品学院，江苏 无锡 !"#$%&）摘要：借助于有效吸附剂’()*+*, -，应用动态顶空吸附法及色—质联用技术（./
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办腌菜加工厂有前景吗 年产4万吨清真酱腌菜系列产品加工厂建设项目可行性研究报告_图文.doc
导读：就爱阅读网友为您分享以下“年产4万吨清真酱腌菜系列产品加工厂建设项目可行性研究报告_图文”的资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92to.com的支持! 1.2项目概况 1.2.1建设规模与目标 依
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酱腌菜酱腌菜.ppt
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一种腌菜加工用腌菜设备.pdf
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一种叶类腌渍酱腌菜的制备工艺.pdf
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进行酱卤肉制品、调味品和方便食品(蔬菜包)、速冻调制肉制品和罐头、腌腊肉制品、酱腌菜制品等的加工生产环评报告公示.pdf
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一种腌腊鱼的加工方法、腌腊鱼涂膜剂及其应用.doc
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一种黄沙腌蛋法黄沙腌料生产装置.doc
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