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酿造调味品生产工艺--酱油.ppt
LOGO第二篇酿造调味品生产工艺LOGO前 言1、酿造(发酵)调味品:通过微生物混合(或纯种)发酵生产,如酱油、食醋、酱类、豆豉、腐乳及味精。2、天然调味品:以天然的植物、动物或微生物为原料,通过粉碎
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第四篇调味品工艺.ppt
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17第十三篇 调味品工艺.pptx
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第四篇调味品工艺课件.ppt
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紫苏调味品加工工艺.doc
中国调味品CI】皿熵ECONDHENTNa5 M盯1999 前言紫苏调味品加工工艺 (连云港如意集团研究发展部2220目前.紫苏主要用来做药材,其药用价值早 得到人们肯定.然而.它的营养价值也十分丰
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食用菌调味品造粒工艺研究.pdf
应用压力成型法、搅拌法和沸腾法对食用菌调味品进行造粒,并对制成的颗粒的成型率、颗粒外观、粒度分布、吸湿性和流动性等有关指标进行评价和比较。结果表明,造粒后颗粒成型率达到90%以上,临界相对湿度达到53%以上,比粉状原料防潮性能更强。压力成型法所制颗粒的成型率、吸湿性和流动性均为最好,在3种造粒方法中最适于食用菌调味品的造粒生产。
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思维方式与传统发酵调味品生产工艺.pdf
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第九篇+调味品加工工艺.ppt
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调味品食品有限公司包含酱油、蚝油工艺技术文件.doc
2013年09月28日批准2013年10月01日实施XXX调味品食品有限公司发布公司技术文件 文件号:XXX -01-2013主题:技术文件明细表 次修改共1页 第1页序号 技术文件号 技术文件名称
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第四篇调味品工艺资料.ppt
第四篇调味品工艺资料

向豆丁求助:有没有调味品工艺?