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酒水知识自考资料合集
酒水知识自考资料合集
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第1章 酒水知识2 中国酒4配制酒.ppt
第1章 酒水知识2 中国酒4配制酒
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中外酒水知识与酒吧管理.pdf
中外酒水知识与酒吧管理ZSLJ 29第三节配制酒 42第三章中国酒 53第一节中国酒文化 53第二节中国白酒 59第三节中国黄酒 62第四节中国配制酒 63第五节中国葡萄酒 64第六节中国酒的品评
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酒水知识与酒吧经营.ppt
酒水知识与酒酒水知识与酒吧经营 吧经营—— ——万春林 万春林 主讲 主讲• 调酒的由来生产环节中的“勾兑师”现代酒吧的产生• 调酒的现在世界流行的调酒，基本上都代表当地的风情。• 调酒的发展口味的变
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万豪酒水知识.pdf
CertificationProgram Neat-to-Know)about Beers,Spirits, WinesBeer VeryShort History 1Brew-niversity H
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《酒水知识与操作》_5鸡尾酒的调制与创新.ppt
酒水知识与操作一、鸡尾酒定义 （一）鸡尾酒历史 鸡尾酒非常讲究色、香、味、形的兼备，故又称艺术酒。 从19世纪末到20世纪初 美国禁酒法（1920-1933年）时代 第二次世界大战结束后 20世纪80
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酒水知识培训(超详细).ppt
酒水文化葡萄酒的欣赏 什么是葡萄酒？ “100%的葡萄或葡萄汁经自然发酵后含酒精的饮料，其酒度不能低于8.5%（V/V）的 ‚一串葡萄是美丽，静止与纯洁的，但它只是水果而已；一旦压榨后，它就变成了一种
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酒水知识2各种酒及饮品介绍.ppt
酒水知识2各种酒及饮品介绍.ppt酒水知识2各种酒及饮品介绍.ppt酒水知识2各种酒及饮品介绍.ppt
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酒水知识教案.doc
书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。你想成为幸福的人吗？但愿你首先学会吃得起苦 酒水知识教案 项目一 酒水认知 第一节 酒的起源与发展 一、酒的起源与发展概述 酒来自微生物变化。在自然界中水果成熟后从树上
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新编酒水知识与调酒PPT.ppt
梁宗晖CompanyLogo第一章 酒水概述酒水与饮料的概念的界定酒对人体的功用按制造方法分类的各种酒及其代表酒品酒的酿造过程几种主要的酒品的质量鉴定和识别及其
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酒水知识(原版英文)1.pdf
BALIHOSPITALITY PROFESSIONAL SERVICES April‐2009BEVERAGESKNOWLEDGEDonotsellthisBook,thisBookiscompli
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