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第8章酶催化机制及酶活性调节生物化学一、酶的活性中心二、酶的催化机制三、酶活性调节一、酶活性中心少数几个氨基酸残基在空间结构上彼此靠近,形成具有一定空间结构的区域,该区域与底物相结合并将底物转化为产物

向豆丁求助:有没有酶的活性中心是指?