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餐饮案例处理投诉实例培训.ppt
1．立即道歉，区分、承认宾客投诉的事实；2．对顾客的不满表示歉意和同情； 3．平息客人的怒气，不与客人争辩，设法解决客人的问题； 4．超过自己权限的及时报告上级领导处理； 5．感谢客人的批评指教； 6
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