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珠江啤酒
珠江啤酒
pdf 珠江啤酒:信息披露事务管..
啤酒行业指南
啤酒行业指南
啤酒行业内的生产设备、生产流程等信息
  • 创建人: dreamboy5241
  • 2011-08-04 15:31
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啤酒豆单
啤酒豆单
又称浑浊的小麦啤酒,有51%的小麦麦芽和49%的大麦麦芽经酵母上层发酵法酿制,未经过滤,在饮用时还保留有发酵的酵母,酒体允许少量浑浊,底部允许少量沉淀。
啤酒生产管理
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包括生产管理、维修管理、设备管理、能源管理、质量管理、安全管理、绩效管理等内容。
  • 创建人: 昊天
  • 2012-01-03 15:01
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鲜啤酒知识
鲜啤酒知识
桶装鲜啤是不经巴氏灭菌或瞬时高温杀菌,酒体里含有一定数量的微生物。桶装鲜啤质量控关键在于微生物方面的控制。本文从源头酒体、空瓶、设备、灌装过程、环境、人员、销售等方面提出微生物的控制方法,保证桶装鲜啤的
  • 创建人: 昊天
  • 2011-09-22 10:28
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啤酒生产必备
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介绍生产啤酒技术
  • 创建人: lmjtimeless
  • 2011-12-15 21:40
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啤酒发酵专题
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发酵生产流程
  • 创建人: ban330
  • 2012-01-08 22:21
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啤酒厂设计
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糖化车间
青岛啤酒节
青岛啤酒节
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  • 创建人: 碧海
  • 2012-06-23 09:00
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啤酒酿造知识
啤酒酿造知识
介绍啤酒生产过程中注意的事项,如何做好一个合格的啤酒酿造者

向豆丁求助：有没有馥郁老啤酒?

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