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人造奶油的生产工艺.doc
人造奶油的生产工艺连续式人造奶油生产的工艺流程如下图所示。其中包括原辅料的计量与调合、乳化、杀菌、急冷捏合、包装、熟成等阶段。 1． 计量与调合：原料油按一定比例经计量后进入计量槽。油溶性添加物（乳化
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人造奶油生产工艺流程图-供参考.doc
人造奶油生产工艺流程图原辅料验收 原辅料贮存 包装材料验收高压拧合 低速拧合 入库贮存出货发运 包装材料消毒人造奶油生产工艺描述 1、原辅料验收：原辅料进厂后，仓管员首先查验供货商的检验/检疫合格报告
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油包水型人造奶油-制作工艺及配方.pdf
油包水型人造奶油油包水型人造奶油 方法1 将脱脂乳加热至85，杀菌10分钟，冷却至25，向杀菌后的脱脂乳中添加乳酸菌种，添加量为脱脂乳的2%，25下培养18小时。将生成的絮状物粉碎，用离心分离机分离。
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一种人造奶油智能加工设备及加工工艺.pdf
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一种人造奶油生产工艺用溶解混合用反应釜.pdf
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人造奶油车间工艺培训.ppt
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一种新型人造奶油生产系统及工艺.doc
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国外人造奶油-制作工艺及配方.pdf
国外人造奶油国外人造奶油方法1 油相由2%甘油一硬脂酸脂、1%丙二醇硬指酸单甘油酯、5%熔点为50的氢化牛油和92%大豆油组成；水相由5.6%、10%发酵乳、3%蔗糖、0.1%古柯豆胶和2%食盐组成。
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人造奶油概述及工艺.ppt
言天然奶油已具有4000多年的历史，而人造奶油100多年前才出现。最早的人造奶油是普法战争时期法国化学家Mege-Mouries发明的，1870年拿破伦三世授予奶油代用品发明奖，后来在其它国家都先后出
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SC-1型 人造奶油-制作工艺及配方.pdf
SC-1型人造奶油SC-1型 人造奶油 成都市糖果糕点公司通过正交试验，确定了SC-1型人造奶油的最佳工艺条件，经过大量技术测试和在糖果糕点生产中使用性试验，并与马来西亚进口的天然奶油和上海产人造奶油
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向豆丁求助：有没有人造奶油工艺?

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